125 Jahre alt
Älteste Bäckerei Berlins schließt wegen Energiekrise
Die Bäckerei Mälzer überlebte zwei Weltkriege – jetzt, 125 Jahre nach Gründung, gibt das Unternehmen auf. Die älteste Bäckerei Berlins konnte die gestiegenen Rohstoff- und Energiekosten nicht mehr stemmen.
Die Berliner Bäckerei Mälzer hat eine stolze Tradition: Die erste Filiale der Kette wurde im Jahr 1899, also vor genau 125 Jahren, vom Bäcker Fritz Mälzer gegründet – er machte „Honigprinten, Mutzen, Mutzenmandeln und würzigen Spekulatius“ in der Schöneberger Frankenstraße. Damit ist Mälzer bis heute die älteste Bäckerei Berlins – doch diese „Ära geht zu Ende“, wie man auf der Website des Unternehmens schreibt.
Die Bäckereikette ist pleite, man muss „endgültig“ schließen. Am Samstag ist der letzte Verkaufstag in den Berliner Bäckereien. Mälzer bedankt sich auf seiner Website bei seinen Kunden – man müsse sich „leider“ verabschieden. „Es waren wundervolle Jahre“, doch die gestiegenen Rohstoff- und Energiekosten konnte das Unternehmen nicht länger stemmen.
Aber auch die Personalnot macht einen Weiterbetrieb der Bäckereikette „unmöglich“. Das „vorläufige Insolvenzverfahren“ konnte Mälzer auch „nicht aus der Krise helfen“. Deshalb ist für das Unternehmen, das seit 1899 durchgehend in Familienhand war, jetzt Schluss.
Auch wenn das für Klaus Mälzer, der das Unternehmen in 3. Generation geführt hat – der es von seinem Vater übernommen hatte, sicher eine schwere Entscheidung war. Mälzer besaß 14 Filialen in Berlin und versorgt Großkunden, wie das renommierte Kaufhaus des Westens (KaDeWe) in Berlin.
Werbung
Auf zahlreichen Berliner Märkten waren Brot, Gebäck, Kuchen und Spezialitäten der Traditionsbäckerei beliebt. 2022 wurde das Unternehmen von den Lesern der B.Z. sogar auf den dritten Platz der besten Bäckereien Berlins gewählt.
Lesen Sie auch:
100.000 Jobs fallen weg: Der Niedergang der deutschen Industrie beschleunigt sich dramatisch
Die deutsche Industrie schreibt seit Jahren negative Schlagzeilen. Eine Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft EY offenbart nun das ganze Ausmaß des wirtschaftlichen Niedergangs des einstigen Konjunkturmotors der Bundesrepublik.
Logistik
CO2-Grenzwerte für LKW: Branche droht beispielloser Kollaps
Seit Anfang des Jahres gelten erstmals CO2-Grenzwerte für schwere Nutzfahrzeuge. Die Branche steht dadurch unter massivem Druck. Ohne politische Unterstützung drohen Investitionsstau, Strafzahlungen in Milliardenhöhe und ein möglicher Kollaps der Branche.
Die Pleite des Unternehmens reiht sich in eine ganze Riege von mittelständischen Unternehmen, die in den letzten Jahren ihr Geschäft aufgeben mussten. Innerhalb der letzten Jahre stieg die Anzahl der Insolvenzen nach einem Tief während den Corona-Jahren, erneut deutlich an. Auch Industriegiganten wie BASF und Volkswagen stecken tief in der Krise und müssen tausende Arbeitsplätze abbauen.
Zwei Weltkriege, die Öl-Krise in den 79er, die eine oder andere Kapitalkrise überstanden und dann kam Robert der weltbeste Anti-Wirtschaftsminister.
Habeck hat doch vor kurzem die Energiekrise für beendet erklärt. Und auch die Energiepreise hätten sich laut Habeck nach unten „entwickelt“
Das viele Unternehmen nicht mehr in der Lage sind Habecks „moderate “ Preise zu zahlen, bekommt der in seiner Selbstdarstellung-Show nicht mehr mit.
Das Land entwickelt sich mit der „Zukunftskoalition“ zurück.
Gerade mit den alten Bäckereien stirbt jedes Mal ein Stück Dutschland
Selbst die DDR haben sie überlebt, was schon was heißen will, aber Habeck schafft sie alle.
Bäcker werden nicht gleich insolvent, sie hören erst einmal auf zu produzieren und zu verkaufen. Das ist keine Insolvenz….
Der Dank geht an die toxisch rot-grünen Transformationsideologen! Hoffentlich sind sie bald Geschichte!!
Was man doch durch Inkompetenz zerstören kann. Kein Krieg, kein Klimadings und keine vorherige Regierung hatten dieses Unternehmen klein gekriegt, aber der Grüne was auch immer braucht keine drei Jahre.
Die Berliner sind ja ohnehin ein ganz „spezielles Volk“, eben wie die Hamburger auch.
Die einen wundern sich jetzt, daß bei ihnen langjährige Traditionsbäckereine schließen, die andern in HH-Barmbeck beschweren sich, daß sie Flüchtlingsheime vor die Nase gesetzt bekommen.
„Willkommen in der Wirklichkeit“ kann ich da nur sagen.
Wie gewählt, so geliefert.
Die Ampelkoalition nennt sich Fortschrittskoalition, dann möchte ich nicht wissen wie bei ihnen Rückschritt aussieht.
Rot Grüne Politik wirkt. Bedankt euch bei denn Ampelwählern. Mehr kann ich dazu leider nicht sagen.
Traurig 🙁
Alles was gut ist und gut war und zu Deutschland gehörte, wird anscheinend ganz bewusst von den Grünen zerstört.
Höchste Energiepreise und niedrigste Energiesicherheit!
Die Familienmitglieder können sich bei den Demagogen und Ideologien der Grünlackierten Kommunisten bedanken.
Nicht pleite, die produzieren nur nicht mehr. Daher noch mehr Kampf gegen Rechts.
Sind die Russen schuld? Wer sprengte NS2?
Neee, die AfD ist schuld. Sorry kam nicht gleich drauf.
Auch zusätzlich noch wegen Fachkräftemangels.
Mir fehlen die Worte.
Merkels diabolischer Wahnsinnsfluch treibt dieses Land in den totalen Ruin und in die totale Dekultivierung.
Ich kann mich nicht erinnern, dass der Mittelstand in den letzten 30 Jahren die Politik kritisiert hat. Also…
Grün wirkt. Kein Mitleid mehr übrig. Sorry.
Möchte nicht wissen, wie viele Handwerksmeister ihre Ausbildung mittlerweile als für umsonst erachten.
Hätte er doch nur gewartet. Onkel Hubertus sieht goldene Zeiten auf uns zukommen.
Egal ob die Preise sinken,man hat einen Vertrag und der läuft und läuft.Selbst wenn der Preis an der Börse auf Null sinken würde,muss ich weiterhin den im Vertrag vereinbarten Preis bezahlen.
Also nix mit billiger……
Fragen wir einfach wen die Leute der „ältesten Bäckerei“ denn so gewählt haben, in den letzten 34 Jahren z.B.
Nicht das wir wieder ein „geliefert wie gewählt“ haben und sich Mitleid verbietet.
Ohne Frage ist die AFD schuld. Die blauen haben die Grenzen geöffnet, die Atomkraft abgeschaltet, Heizungsgesetz beschlossen, Bürgergeld erhöht, usw. Und dann bekommen die noch 30% bei den Landtagswahlen. Ich versteh die Welt nicht mehr.
Abwirtschaftsminsiter Habeck
Boah, is halt so, ne