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Wirtschaftskrise

Niedrigster Stand seit sieben Jahren: Schoko-Nikolaus-Produktion bricht ein

Die anhaltende Wirtschaftskrise wirkt sich auch auf die Süßwarenindustrie aus. In diesem Jahr wurden rund 18 Millionen Schokoweihnachtsmänner weniger produziert als im Vorjahr.

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Hohe Rohstoff- und Energiekosten sowie die schlechte Stimmung drücken die Produktion von Schokoladenfiguren. (IMAGO/Sabine Gudath)

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Deutschland steckt in der Schokoladen-Weihnachtsmann-Krise. Im Vergleich zum Vorjahr ging die Produktion der Süßigkeit um etwa elf Prozent auf rund 146 Millionen gefertigte Schokoladenweihnachtsmänner und -nikoläuse zurück. 2024 wurden noch etwa 164 Millionen Schokoladenweihnachtsmänner hergestellt. Das geht aus einer aktuellen Erhebung des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hervor.

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Die Gründe für den Einbruch liegen laut Dr. Carsten Benroth, Geschäftsführer des BDSI, vor allem in den historisch hohen Rohstoff- und Energiepreisen sowie der allgemein schlechten Wirtschaftslage. Auch Bürokratie- und steigende Personalkosten drücken die Stückzahlen. Die Produktion fällt damit auf den niedrigsten Stand seit sieben Jahren. 2018 wurden rund 145 Millionen Weihnachtsmänner hergestellt.

Auch der Anteil der in Deutschland verkauften Schokoladenfiguren sank 2025. Nur 82 Millionen Stück wurden im Inland verkauft. Die Preise für Schokolade haben eine Achterbahnfahrt in den letzten Wochen hinter sich: Sie waren zunächst stark angestiegen (Apollo News berichtete) und dann ob der geringeren Nachfrage bei Saisonwaren eingebrochen.

Der Exportanteil stieg um etwa 1,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die bedenkliche Entwicklung setzt sich auch gesamtwirtschaftlich fort. Der ifo-Geschäftsklimaindex fiel im Dezember erneut um 0,3 Punkte auf 87,6 Punkte, zuvor war mit einem geringen Anstieg gerechnet worden. Die Aussichten für 2026 sind nur durch einen erhofften Effekt der milliardenschweren Mehrausgaben des Staates durch das Sondervermögen marginal besser.

aw

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98 Kommentare

  • Mir war das einfach alles zu teuer.
    Man kanns auch übertreiben.. und dann kauft eben niemand das Zeug 🙂

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    • Das sehen viele so, zurecht, die Regale im Einzelhandel sind weiter voll, keiner möchte bei diesen stark überzogenen Preisen zugreifen. Mir tun nur die Kinder leid.

      • Mir auch. Auf der anderen Seite wird das die nächste Generation Wähler oder Politiker. Die Eltern dürfen nicht aufhören ihnen zu erklären wer dafür verantwortlich ist. Und warum.

      • Für die Kinder wird es gut sein …. weniger Zucker!
        Vielleicht dafür mehr Obst und Gemüse!

        • Seit wann ist Obst und Gemüse ein Ersatz für Schokolade zu Weihnachten.

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    • Bei LIDL ist der Laden immer noch voll mit Weihnachtssüßigkeiten.

      • #Heinrich
        Bei unserem LIDL auch. Ich finds gut 😅

      • und weißt Du, was mir noch aufgefallen ist : Schwerpunkt der Ladenhüter ist der ganze VEGAN KREMPEL, der liegt in deutlich größeren Mengen noch da als die normalen Schokoladen. nehmen die Leute nicht mal zu 50% reduziert mit. richtig so!

        • Reduziertes Möchtegernfleisch habe ich öfters in Einkaufskorb – ist doch lecker für den Preis ;)))

          Ich schnappe zudem Veganern die Schnäppchen weg… winwin – für mich 😁

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    • Doch ich habe mir einen Schokoladen Hohlkörper geholt… Aber der Preis ist ganz schön happig… Ob es nächstes Jahr noch einmal einen Schoko -Weihnachtsmann gibt… Bei den Preisen. Ist fraglich…

    • Die beste Zeit, Tag1 nach Weihnachten, also am Samstag nun.

      Wahnsinn Schokopreise selbst beim Discounter kg-Preis ab 9.90 für normale Tafeln.
      Verarbeitetes Weihnachtsequip toppt es dann noch.

      Gilt aber auch für all die anderen Weihnachtsprodukte. Wen interessiert es bei dem vorgegebenen Termin schon den Verzehr, denn auch ein z.B. Stollen schmeckt auch noch im Januar.

      Also am Samstag beginnt der Run auf Nachlassprodukte zum gleichen Geschmack aber zum Wohle der Brieftasche.

  • Komisch, in Tschechien sind die Preise stabil. Für einen Milka-Palmöl-Santa bekommst dort zehn No-Names mit echt guter Schokolade. Und die schmecken auch noch wesentlich besser. Billig muss nicht schlecht sein. Milka und Lindt sind nur teuer und, naja, eben iieeh.

    • Nix gegen Lindt !

      Schlimm für alle Schokofans war die Umstellung des Nutella Rezeptes.

      Seit 2017 schon gilt da: weniger teuerer Kakao,
      mehr billiges Milchpulver.

      Weniger Nutella = weniger Zuckerkranke und -süchtige. So kann man das auch sehen.

      • Da muss ich nicht nach Tschechien, die Dinger von der LIDL-Eigenmarke sind im Vergleich zu Milka auch absolut solide. Milka ist das eigentliche Problem – grauenhaft süß, mittlerweile praktisch ungenießbar. Und Lindt lebt doch auch nur vom Ruf – besser ist das Zeug auch nicht.

      • Palmfett!

        • Ja und? Ich achte nie darauf ob da Palmfett, Palmöl oder ganze Palmen in irgendwelchen Produkten drin ist.

          -1
      • Ich werde nie vergessen als der alte Lindt mit seinem Sohn bei uns in der Druckerei war um Angebote für Verpackungen einzuholen,ein größeres Arschloch ist mir noch nie begegnet es hat nicht viel gefehlt und er hätte seinem Sohn eine gescheuert nur weil er nicht seiner Meinung war. Ich dachte nur wie kann so ein mießer Typ Schokolade machen und ps es gibt bessere Schokolade

        • Ja… denn auch Lindt nutzt Emulgatoren. Von wegen Conchieren! So etwas hat in Schokolade nichts zu suchen.

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        • Karmskrue9h

          Der Text ist eine Zumutung. Wofür gibt es Kommata?

          -3
  • Besser weniger produzieren, als nachher wegzuschmeißen, weil sie nach Weihnachten noch in den Regalen stehen.

  • Beim schwarz-gelben Netto um die Ecke sind die Weihnachtsmänner am 24.12. jedenfalls komplett ausverkauft.
    Ich habe nicht Einen in dieser Weihnachtszeit gekauft.

    • Netto hat seit Montag alle Weihnachtsschoko mit 66 Prozent Rabatt verkauft…

  • wenn ich es recht überlege, habe ich dieses Jahr, das erste Mal seit 50 Jahren, keinen einzigen Hohlkörper gekauft und habe stattdessen Pralinen selbst gerollt.
    Z.B: Cointreau Trüffel. Ich glaube diese Alternative gefällt mir sogar besser.
    Für die Kinder gibt es Schwarz-Weiß-Herzen und Engelsaugen. Und vor allem Pfeffernüsse, die schmecken selbst gemacht auch tausendmal besser als die harte Alternative aus der Tüte.

  • Ich denke mal, dass es nicht unbedingt nur an der Wirtschaftskrise liegt, sondern auch daran, dass viele Menschen sich der Tatsache bewusst sind, dass so eine Zuckerbombe ihrer Gesundheit nicht allzu sehr bekommt.

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  • Weniger Schokolade ist gut für Volksgesundheit (esst Broccoliröschen statt eklige Kalorien) und gut für die Klimarettung. Fröhliche Weihnachten 🎄

    • Alkohol ist nicht teurer geworden – nur das zählt

      • Genau! Sonst könnten wir einiges nicht mehr feiern wie Einreiseverbote in die USA, Bärbels unfreiwillige Komikeinlage wo sich ein ganzer Saal nicht mehr eingekriegt hat und, und, und. 🤣

  • Nun, bei den Preisen braucht sich niemand wundern, dass die Artikel nicht mehr gekauft werden. Da wurde das Gewicht reduziert und der Preis erhöht. Der Verbraucher merkt und quittiert dieses Verhalten. Es gibt immer und bei jedem Artikel einen Preis, ab dem der Artikel nicht mehr gekauft wird.

  • Für den 100g Preis eines Schokoweihnachtsmanns kann ich 2 100g Tafeln feinste Bio Schokolade kaufen.
    Da schenke ich den Kindern doch lieber 2 Tafeln Bio Schokolade als so nen überteuerten Weihnachtsmann.
    Und ganz ehrlich.. den Kindern ist es egal. Hauptsache ordentlich viel Schokolade.

  • Danke an Habeck. Hohe Energie-Preise, Kampf gegen Zucker. Besser wäre es, den Salzgehalt der Steuerrechnung zu reduzieren. Aber darauf kommt ja leider kein Politiker.

  • Tja, liegt wohl am Preis und das nicht alle Konsumenten verblödet oder Millionäre sind. Eine normale Bratwurst auf dem Weihnachtsmarkt kostet 6 Euro. Da kann man nur noch lachen aber niemand schreibt darüber….macht kein Spaß mehr.

    • Auch hier wird Spaltung betrieben. Die Kinder der Armen dürfen den reichen Kindern beim schlemmen zusehen. Und irgendwann sind diese Kinder erwachsen und gehen in die Politik. 😈

      • Nettogewinn: ca. 10,9 Mrd. CHF – Nestle 2024 🙂 Einige Politiker und leider auch viele Journalisten sind nicht in der Lage zwischen Umsatz und Gewinn zu unterscheiden und nehmen die Preise einfach so hin.

        • Richtig Umsatz hat nichts mit Gewinn zu tun man kann Umsatz machen und trotzdem nichts verdienen siehe zb VW

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      • Dafür haben wir ja die Regenbogen-Elite, die darauf achtet, dass alles fair läuft. Ironie off.

        • Quatsch, umgekehrt. Der Mittelstand kann sich nichts mehr leisten wegen der Bürgergeldempfänger.

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    • Der Preis ist die Summe aller Kosten!
      Darauf kann man keinen Rabatt geben.

      • Was sie beschreiben nennet sich Zuschlagskalkulation. Die bestimmt aber nur den Preis den man mindestens nehmen muss. Was verlangt wird ist, was man am Markt bekommt, also der Marktpreis. Und der kann gerne x mal die Zuschlagskalkulation sein.

  • Uiuiuiui, jetzt wird es aber hochpolitisch- die SantaPoductions brechen ein. Das ist mal eine brisante Meldung und erschreckt mich zutiefst. Wo wird das noch hinführen; und was ist mit den Schokohasen – Fragen über Fragen vom ängstlichen Bürger und keine Antwort….. Keine Stellungnahme aus dem CancelerAmt oder vom Genossen Staatsratsvorsitzenden …. droht jetzt etwa eine Gefahr von Rechts ? 🫣😉🇩🇪

    • Ist Das nicht sogar Rassismus gegenüber Nikolaus und Weihnachtsmann?

  • Wer in dieser wirtschaftlichen Situation noch Steuern erhöhen will, begeht mit voller Absicht Zerstörungswerk.

    • Die haben die Rechung gemacht ohne die Verbraucher zu fragen. Dann bleibt das eben Zeug eine Ladenhüter. Zudem bleiben die Zähne gesund.

      • Scheint dennen ziemlich egal zu sein ob die Verbraucher noch was leisten können. Ab in die Planwirtschaft, sonderschulden hebeln zurück in die ddr. Europa verarmt zunehmend und China kauft in Mengen Gold in voraussicht auf den fiat Kollaps.

        Ob wir unsere pseudo Sozialisten in de Regierung noch rechtzeitig los werden?

    • Deren Kinder bekommen bestimmt alles was sie wollen. Bezahlt von unserem Geld.

  • So ist das wenn Monopolisten die Preisschraube zu fest anziehen und die Rezeptur „Schokolade“ massiv ändern.
    Das Kleingedruckte in der Zusammensetzung ist manchmal gruselig. Gleiches wird beim Kaffee, Butter und anderen Lebensmitteln passieren. Die sind dann mal weg vom Ernährungsplan.
    Qualität nicht Quantität ist gefordert.
    Und seit gefühlten 10 Jahren basteln die Gen-Saatgut und Lebensmittelpanscher kräftig in den Rezepturen herum.
    Kakalaken, Stroh auch als Getreidemehl getarnt auf dem Speiseplan als Frühstückscerealien, richtig ekelig.

    • Anstatt Kaffee schlabber ich dann lieber den guten, alten Muckefuck. Dann weiß ich was drin ist. Und gesund ist er auch. Und: BILLIGER.

  • Wie bei Butter. Zu teuer, wird nicht ein Stück gekauft!

    • Das heißt, bei ALDI & Consorten stapeln sich die Butterberge?

      Mit der Annahme stehst Du aber alleine im Wald …

  • Mir eigentlich vollkommen egal, warum das Zeugs so teuer geworden ist….es ist einfach zu teuer geworden. Habe mir gestern nur eine Packung Dominosteinen gekauft. Nachdem sie bei lidl auf 1,99 gesenkt wurden. Tja, und wenns auch nur bedingt mit dem Thema zu tun hat. Selbst das Gulasch, schon reduziert, wegn kurzer Haltbarkeit, habe ich liegen lassen. War mir den Preis nicht wert.

  • Wenn die Gier ihre Grenze nicht kennt kann das zur Selbstzerstörung führen.
    Wie in diesem Fall.

  • Sind die Dinger überhaupt halal?

  • Preise rauf, Kakogehalt runter, Gewicht runter und jetzt noch Zuckersteuer — na dann Gute Nacht Nikolaus, da helfen auch keine Extraschulden (Neusprech Sondervermögen).

  • Frage an die Redaktion – Solche Figuren werden doch schon nach Ostern produziert. Wusste man damals schon, dass es weniger Absatz geben wird?

  • Keine Sorge; ihr bekommt die Weihnachtsmänner zu Ostern wieder umgeschmolzen als Hasen. Dauerrotation…

  • Die können ja demnächst Osterhasen daraus machen.

    • Für die Kegelbahn ganz praktisch.

  • Milka Boykott tut sein üpriges.

  • … zu teuer…

  • Ach die paar Dinger reichen schon. Können sich eh nur noch die wenigsten leisten.

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